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阿胶的制作方法，阿胶的简单制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、轻轻把阿胶从包装里掰开。好了，阿胶一敲就碎了。用1: 1的黄酒浸泡3天。(如果把阿胶磨成粉，泡半天，就够了。)主要是为了软化。

2、将浸泡好的阿胶放入锅内(锅是防水的)，边加热边搅拌，直到阿胶全部融化成液体。(大约30分钟)

3、加入碎土冰糖，冰糖一定要碎，很难融化。边搅拌边融化大概需要40-50分钟。

4、冰糖完全融化后，加入核桃肉、龙眼肉，搅拌均匀。待阿胶溶液涂匀后，加入枣肉搅拌均匀，再加入黑芝麻搅拌均匀。

5、边煮边搅拌，约20分钟后关火。(全程约一个半小时)

6、在容器内部铺上保鲜膜，倒入胶水糊，冷却后盖上盖子冷藏24小时。

7、24小时后即可取出切片食用。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右(1片)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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