近日，烟台开发区海域海滩出现大批硕大肥美的海肠，很多市民前往海边赶海捞海肠、捡海货，有市民一晚捞到上千斤海肠。

据了解，随着烟台海洋生态环境的持续向好，和受近期大风影响，海边涌上大量海鲜的事情也越来越多见。

烟台市海洋经济研究院研究员王力勇表示，2016 年投放 40 万苗后，因为环境本身创造了比较好的水质和品种的自然量增加，“(大量海肠)属于正常现象”。

上海海洋大学食品学院教授陈舜胜推测，海鲜大量上岸可能有两点原因：

一是近日气温骤降，海肠、泸沽虾等海鲜对温度比较敏感，低温让其游动性变强，它们会从温度较低的水域向温度稍高的水域集体迁徙。

二是前几日大风天气，借助潮汐作用，泸沽虾等穴居于浅海及海湾低潮线附近泥沙中的生物，随大浪直接留在了沙滩上。

专家提醒，赶海的同时要注意安全，发现有涨潮迹象及时上岸。捡拾的海鲜拿回家后要清洗干净，通过高温蒸熟、煮透，以免引发胃肠道不适。

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