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清洗杨梅的时候可以用小苏打溶液，还有淀粉溶液。

如果没有这些东西也可以使用面粉溶液，这本身就是相同的道理，在浸泡之后用手搅拌一下，就可以有效去除里面的脏污，可以有效驱赶小虫子。

杨梅禁忌

杨梅里面会含有果糖，还有葡萄糖。糖尿病患者建议不要多吃，可能会导致血糖上升，加重病情。杨梅里面会有大量的鞣酸会影响到身体吸收铁离子，因此孕妇尽可能不要多吃。杨梅中的酸性物质一般就会和胃酸结合在一起，会刺激到人体的胃黏膜，在此时还有可能会诱发胃溃疡，在此时还可能会加重便秘。胃溃疡患者还有慢性胃炎患者，就应该尽可能减少。

杨梅的功效

杨梅有众多的功效，里面有丰富的维生素c，可以增强胃部的酸度，还可以促进消化，能够刺激到食欲。杨梅中含有维生素b17，这就是一种抗癌物质，可有效达到抑制癌症的效果。杨梅里面就会含有一种微量元素，这种微量元素可以直接作用于肾脏，不仅可以刺激到心脏，而且还拥有着比较出色的利尿效果。杨梅中含有比较丰富的果酸成分以及纤维素，可以加强肠道的蠕动，而且还能够有效促进与体内有害物质的排出，慢慢的就可以促进于减肥。

杨梅的食用禁忌

杨梅里面含有维生素，黄瓜里面含有维生素c分解酶，因此这两种水果尽量不要吃，很有可能就会破坏杨梅中所含有的营养物质，会失去原本的营养。杨梅中含有比较丰富的植物色素，建议不要和萝卜一起吃，如果和萝卜一起吃，很有可能就会产生一种会抑制甲状腺功能的物质，在不知不觉中就可能会诱发甲状腺肿，对于个人的健康没有什么帮助。

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