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1、前言黄瓜炒蛋是一道家常菜,烹饪工艺是炒。
2、菜品清淡,营养丰富,四季皆宜。
3、材料主料:黄瓜1根、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量黄瓜炒蛋1准备食材2将鸡蛋打入碗内,加盐和胡椒粉调匀3黄瓜去皮切片4锅内烧油,放入鸡蛋炒至六成熟时出锅5放入黄瓜片翻炒几下,倒入前面炒好的鸡蛋6放盐调味,炒匀即可7出锅,转盘小贴士胡椒粉能去除鸡蛋的蛋腥味。
4、之前打鸡蛋时放过盐了,后面放盐时要注意分量。
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