重塑好物系列“懵懵小象”使用回收的开心乐园餐玩具设计制造。

6月29日,麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在温州开业。麦当劳中国宣布以“绿色增长引擎”推动业务不断高速发展,聚焦绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收。据了解,未来将有越来越多的麦当劳绿色餐厅亮相深圳街头。

中国绿色餐厅规模居亚太地区第一,每年减排超2.6万吨

太阳能板供电的感光遮阳屏风、100%海洋塑料回收制成的餐厅座椅、100%可回收纯铝天花板……作为麦当劳第800家LEED认证绿色餐厅,麦当劳温州解放街餐厅首次使用多项创新环保应用。在餐厅设计上也别具一格,将标志的黄色楼梯带到温州,现代简约的工业风、时尚明亮的麦当劳阳光黄与原有建筑的Art Deco风格相互辉映,预计未来将成为该商圈的新地标。

麦当劳中国首席执行官张家茵在新闻发布会上透露,麦当劳中国目前LEED认证的绿色餐厅规模居亚太之首,每年减排超2.6万吨。麦当劳中国希望以“绿色增长引擎”驱动业务发展,积极降低对环境的影响。预计2022年年底,麦当劳中国获得LEED认证的餐厅将达1800家,每年减排可达6万吨。

聚焦四个领域

启动绿色增长引擎

麦当劳中国首席发展官梁海静表示,本次麦当劳中国提出“绿色增长引擎”概念,将通过绿色餐厅、绿色包装、绿色供应链、绿色回收四个方面推动绿色餐厅的发展。

据介绍,在打造绿色餐厅方面,麦当劳中国不断优化运营效能,推动节能减排。同时麦当劳还以行业高标准聚焦绿色餐厅的设计和建造;在绿色包装方面,将在确保消费者用餐体验的前提下,使用更绿色的包装,例如减少包材和塑料,使用可持续认证原纸;在绿色供应链方面,将发挥自身影响力,带动供应链上下游节能减排,推动可持续发展。

麦当劳的绿色创新、全面减排,在行业中起到示范作用。据统计,2015年至2021年,麦当劳中国通过供应链改造共节约用电超过2.67亿度。麦当劳中国也将积极探索利用餐厅、供应链和行业内的废弃产品,赋予其第二次“生命”。就在昨天,麦当劳中国宣布“重塑好物”全新计划,将废旧塑料产品重新设计并塑造为餐厅和消费者所需的物品。

(深圳商报记者 吴素红 杨静雨)

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