“公司目前暂无提价安排”。

言犹在耳，距离接受调研时不足3个月，继挂面涨价后，作为“伴侣”的涪陵榨菜正式官宣要涨价了。

11月14日晚间，涪陵榨菜(002507)披露正式涨价公告，对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等，价格执行于11月12日17:00开始实施。

虽然涪陵榨菜单价并不贵，但最高接近20%的涨幅也让有些投资者调侃：“没有来得及囤货”。

公司表示产品提价的主要原因是基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，及公司优化升级产品带来的成本上涨。

提价早有端倪

实际上公司提价举措早有端倪。

11月14日，一份网传图片显示，涪陵榨菜在通知中表示：“今年以来，由于原材料、包装物、辅料等价格大幅上涨，导致公司生产成本迅速上升，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，即日起将对部分产品价格进行调整。”

对此调价函，涪陵榨菜公司并无回应。

但红星资本局从部分经销商处了解到，涪陵榨菜公司已经下发了涨价通知。位于重庆的某经销商表示，昨天(11月13日)就收到了通知，乌江榨菜的价格会做调整，但具体涨价多少暂时未收到通知。

位于成都的某经销商也表示，乌江榨菜部分产品是要涨价，但是什么时候开始涨，涨多少还没有明确接到通知。

但也有经销商表示，乌江榨菜的出厂价已经进行了调整。“前两天通知我们的，70g和80g包装的乌江榨菜，一箱涨了30元”。

而另一位成都的经销商表示：“涪陵榨菜公司通知我们，乌江榨菜产品全线涨价，涨幅20%起，最多的一款涨价了(每袋)5毛左右。”

在11月3日举行的2021年第三季度业绩说明会上，公司高管就原材料上涨和产品提价等热点问题进行了交流。

公司表示，今年初由于部分地区的青菜头原料因自然灾害出现短缺，导致青菜头价格上涨，属于特殊情况下的非常规价格波动。

重庆市涪陵区政府数据显示，2020年青菜头市场平均收购价格为900元/吨，今年价格飙涨至1300元/吨。

为此，公司在今年新成立了原料营运分部，着力强化大宗原料的发展、收购、加工、运营等工作，加强公司原料成本管控能力。根据目前青菜头播种与移栽的情况，预计明年原材料价格将会回落至合理区间。

不过，当时公司并未明确表示实行提价。

公司称，作为行业龙头企业，涪陵榨菜具有行业产品定价权，主要表现在两个方面：一方面，在同行业大肆低价抢占市场、恶性竞争且不敢提价时，公司敢于率先提价；另一方面，在同行业都面临CPI传导、成本攀升时，公司能够战略性暂不提价，利用此机会挤压对方市场，加速行业洗牌。

面对本轮大宗商品、化工等上游产业链持续涨价，公司将综合考虑成本端、市场端及行业竞争格局等多方因素，审慎判断选择对公司运营与市场扩张有利的模式，“公司后续也将持续关注市场对价格的反应。”

从今天公告来看，公司“观察”的结果是跟随消费品提价大潮。

从5毛到3块，业绩依然承压

从暂不提价到官宣涨价，业内对涪陵榨菜这波操作的看法更多是，跟业绩下滑有关。

原材料价格的上涨已经大幅影响公司今年业绩，财报显示，公司业绩下滑较为明显。

前三季度，公司实现营业收入19.55亿元，同比增长8.73%，归母净利润5.04亿元，同比减少17.92%；基本每股收益0.605元，同比减少22.44%。就第三季度而言，业绩下滑更为明显。第三季度实现营业收入6.08亿元，同比增1.03%，净利润1.27亿元，同比下降39.07%。

对于消费者来说，涪陵榨菜涨价也没有那么惊讶，毕竟这些年涪陵榨菜涨价已经是“常态”。

据中信建投数据，2008-2018年，涪陵榨菜产品直接或间接提价累计已达12次。旗下70克包装的乌江榨菜出厂价由2008年前的0.5元上涨至2018年的2元。如今，该产品在乌江旗舰店零售价已经涨至约3元一袋。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，过去涪陵榨菜提价主要受公司业绩、利润以及股价的影响导致，此次提价，除上述因素，还叠加了原料成本和限电限产的因素。

不过，在朱丹蓬看来，提价虽然对于涪陵榨菜提升利润有一定的帮助，但未来成本还会持续上涨，所以此次涨价对涪陵榨菜提升阶段性的利润有一定帮助，特别是四季度的业绩，对2022年的业绩未必会有帮助。

“对于优质品牌来讲，提价显然是应对原材料上涨最直接的方式。但由于榨菜行业整体技术难度不高，提价未必能使消费者买账。零售端价格过高，可能将反过来抑制市场需求。因此，身处榨菜这类增长天花板受限的赛道，涪陵榨菜的提价策略能否帮助公司有效打开市场增量还有待时间考量。”业内人士称。

虽然因为原材料上涨导致业绩承压，但不少机构对公司未来仍然看好。

中泰证券表示，在龙头海天味业提价的背景下，涪陵榨菜作为细分品类中具备强定价权的龙头，有望通过价格调整缓解成本压力。

东吴证券研报称，公司持续推进新品迭代、渠道下沉， 期待蓄力后发展。2021Q4 公司预计继续推出榨菜新品， 满足多样化需求，实现份额提升。同时，公司持续推进下沉， 当前高广告费用及推广费用有利公司打造良好的品牌形象， 助力长远。

业绩承压的同时，涪陵榨菜的股价也“跌跌不休”。

今年2月，涪陵榨菜的收盘价一度达到53.06元/股，总市值也因此首度突破410亿元，达到418.83亿元。然而，好景不长，此后，涪陵榨菜的股价便开始回落，截至11月14日，其股价为32.22元/股，总市值为286亿元。

涪陵榨菜还是你的“菜”吗？

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