黄瓜可以和鸡蛋一起吃吗?


(资料图片)

黄瓜可以和鸡蛋一起吃。这是没有问题的。我们百姓餐桌上经常有一个菜，叫黄瓜炒鸡蛋。味道很好很清凉营养价值很高。

黄瓜和鸡蛋可以一起吃吗

可以。

因为黄瓜性寒，与油脂性食物同食时会产生腹泻的现象，虽然鸡蛋中也含有油脂，但是鸡蛋中含有丰富的可以乳化油脂的动物蛋白，所以鸡蛋和黄瓜可以同食。

拓展资料:

功效:

1.减少腹泻

因为鸡蛋中含有能乳化油脂的蛋白，所以能减少因误食黄瓜和油脂性食物（例如花生）而引起腹泻的可能。

2.可以健脑

蛋黄中中含有钙、铁、磷等矿物质和丰富的顾春雷、卵磷脂、蛋黄素，以及维生素A、维生素D、维生素B等丰富的维生素，能增强神经系统的功能，可以健脑；同时黄瓜中也含有能改善大脑和神经系统功能的维生素B1,。所以鸡蛋和黄瓜同食健脑效果会增强。

3.可以减肥

如果每天食用1~2个鸡蛋，其余用黄瓜充饥，对减肥能起到一定的帮助。

黄瓜和鸡蛋可以一起炒着吃吗

黄瓜和鸡蛋可以一起炒着吃吗？黄瓜和鸡蛋是可以一起炒着吃的，这是一道家常菜，把黄瓜切片，然后把鸡蛋在锅里划开，把鸡存起来，然后把黄瓜少放一点油，在锅里炒两下，不能炒的时间过长，然后把鸡蛋倒下去，一道家常菜油盐酱醋，那是和鸡蛋一起放下去，起锅前放一点大蒜末，放一点生抽，这样炒出来的黄瓜炒鸡蛋很下饭很好吃

鸡蛋和黄瓜一起吃可以吗

可以的，黄瓜和鸡蛋没有什么相克之处。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

而黄瓜所含的热量极低，而且水分含量较高，既能给身体补充水分，又不会增加热量负担，黄瓜和鸡蛋可以搭配食用。

标签：

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。